ශ්රී ලංකාවේ කිතුල් මැදීම යුනෙස්කෝවේ අස්පෘශ්ය සංස්කෘතික උරුම ලැයිස්තුවට එක් කෙරේ. ශ්රී ලංකාවේ සියවස් ගණනාවක් පැරණි කිතුල් මැදීමේ සාම්ප්රදායික ක්රමය, යුනෙස්කෝවේ හදිසි ආරක්ෂාවක් අවශ්ය අස්පෘශ්ය සංස්කෘතික උරුම ලැයිස්තුවට / UNESCO’s List of Intangible Cultural එකතු කර ඇත.
කිතුල් මැදීම හෝ කිතුල් කැපීම ලෙස දේශීයව හැඳින්වෙන මෙම පුරුද්ද ග්රාමීය ශ්රී ලාංකික ප්රජාවන් තුළ ගැඹුරින් මුල් බැස ඇත. වනාන්තරවල සහ ගෙවතුවල දක්නට ලැබෙන, කිතුල් ගස ලෙස පොදුවේ හැඳින්වෙන කැරියෝටා යුරෙන්ස් ගසෙන් / Caryota urens tree, යුෂ එකතු කිරීම එයට ඇතුළත් වේ.
නවීකරණය, වන විනාශය සහ කුසලතා අඩුවීම හේතුවෙන් පරිහානියට පත්වීමේ අවදානමට මුහුණ දෙන මෙම දේශීය තාක්ෂණය ආරක්ෂා කිරීමේ හදිසි අවශ්යතාවය යුනෙස්කෝවේ නම් කිරීම මගින් ඉස්මතු කරයි.
https://ich.unesco.org/en/RL/kithul-madeema-kithul-kapeema-an-ancient-indigenous-technology-for-tapping-kithul-in-sri-lanka-02318
